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佛山_东莞_中山食品添加剂,防腐剂检测机构

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检测资质

CMA/CNAS

  • 服务范围:广东
  • 检测周期:5-7个工作日
  • 检测标准:未填
  • 送样方式:快递送样,上门送样
  • 发布日期:2020-06-23 11:05
  • 浏览量:13
  • 检测热线:17725797875
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佛山检测机构

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联系人:周星力(先生) 审核员

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注册资本:600万

地址:广东省佛山市顺德区陈村镇顺联机械城内

服务范围:食品检测、金属矿产检测、油品检测、纺织品检测


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服务详情

食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质,提高食品保存性能,延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期,我国《食品卫生法》规定,允许食品加入适量的防腐剂。

目前使用的大多数防腐剂对人体都有一定的毒性,一旦过量会对健康产生危害。因此,各个国家对防腐剂的用量和残留量都有严格的规定,防腐剂的准确检测对食品卫生安全具有重要意义。

食品防腐剂的检测主要有高效液相色谱法、气相色谱法、紫外光分光光度法、薄层色谱法,滴定法等。其中气相色谱法、高效液相色谱法、紫外光分光光度法准确度高,新用户注册送48体验金快捷,是目前最常用的检测方法。

高效液相色谱法为用高效液相色谱测定果酱里的苯甲酸和山梨酸,回收率达95%~104%,苯甲酸和山梨酸的检出限分别是25mg/kg和6.25mg/kg。

使用高效液相色谱同时检测食品中的苯甲酸、山梨酸、对羟基甲酯和对羟基苯甲酸丙酯,用甲醇-醋酸缓冲液(pH=4.4)来洗涤目标物,检测波长254nm,23min内即可检测完毕。

食品添加剂指的是为改善食品品种及其色、香、味,以及为保鲜、防腐剂加工工艺需要而向食品中加入人工合成或天然物质。我国严格规定相关食品添加剂所使用的品种、使用的范围、使用的含量等必须与GB2760中的规定一致。否则,当食品中所含食品添加剂的含量过多,极易威胁消费者的身体健康,甚至导致消费者发生食物中毒。

由于当前食品行业中的食品添加剂问题日益突出,对食品进行添加剂等的安全检测是极其必要的。对于检测食品添加剂,主要包括检测食品的质量及食品中添加剂的残留量。通过严格按照我国现有的食品添加剂残留测定国家标准或行业标准,对相关食品添加剂在食品中的残留量进行严格检测,控制食品的安全质量。

甜味剂包括天然甜味剂与人工合成甜味剂。其中主要有15种为合成甜味剂,例如糖精钠,天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、阿力甜和环已基氨基磺酸钠等。

着色剂一般包括天然色素与食品合成色素两种,其中,认真合成的食品色素主要包括:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、诱惑红等。

食品行业中的护色剂主要包括亚硝酸盐、硝酸盐之类的添加剂,不良商贩将护色剂添加到火腿、腊肉、香肠等食品中,以便提高肉制品的外观色泽度,刺激消费者的购买欲望,从而赚取利润。

佛山市检测机构大力发展食品检测项目,致力于为市民营造一个绿色的健康食品环境,可提供全国通用的免费送彩金500网站。无论是发证,出厂,监督抽查,都可以为产品提供有力的质量凭证,欢迎前来咨询。

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